- আরও
প্রতিনিধি ২ নভেম্বর ২০২২ , ৮:২২:১৪ প্রিন্ট সংস্করণ
ভোরের দর্পণ ডেস্কঃ
যারা ডায়েট পরিকল্পনা করেন তাদের মন স্বভাবতই কিছুটা খারাপ থাকে। ডায়েট করা মানেই ফাস্টফুড কিংবা পছন্দের খাবার খেতে মানা। কিন্তু আসলেই কি তাই? স্বাস্থ্যের পেছনে ছুটতে গিয়ে বর্তমানকে অস্বীকার করবেন কি? অবশ্যই নয়। সপ্তাহে একদিনের বেশি ফাস্টফুড খাবেন না। আবার খেলেও তা যেন সপ্তাহে একদিনই তো! যা মন চাই খাই যেন হয়ে না যায়।
কিন্তু সপ্তাহে এই ফাস্টফুড কিংবা পছন্দের খাবার পরিমিত মাত্রায় কিভাবে খাবেন তা একবার জেনে নেওয়া ভালো নয় কি? চলুন জেনে নেই:
সর্বোপরি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স নিয়ে কথা
সপ্তাহে একবার ফাস্টফুড খেলে স্লো কার্ব আর ফাস্ট কার্বের ফারাক ভেবে খেতে হবে। কিন্তু সেই হিসেবই বা বুঝবেন কিভাবে? যেসকল খাদ্যে ফাইবার বেশি এবং কার্বের জিয়াই কম সেসব খাবার খাওয়ার পর তেমন চিন্তা নেই। কিন্তু ফাস্ট কার্বের ক্ষেত্রে সাবধান থাকতে হবে। এই দুইয়ের মধ্যে ব্যালেন্স করতে হবে।
